Wist je dat veel klassieke cocktails vroeger in de Verenigde Staten met oude jenever werden gemaakt? Rynbende’s Vintage Genever: The Mayor of Exploration is dan ook uitstekend als basis voor een cocktail te gebruiken.
The Old Mayor
Eén van onze favoriete cocktails met Rynbende is The Old Mayor, een stijlvolle cocktail die gebaseerd is op een Old Fashioned. De cocktail combineert eenvoud met traditie waarbij het karakter van The Mayor of Exploration tot haar recht komt.
Wat is een Old Fashioned
De Old Fashioned is één van de oudste cocktails die er bestaan. De oorsprong van de cocktail gaat terug tot de 19e eeuw. De naam “Old Fashioned” verwijst naar de ‘oude’ manier waarop de drank vroeger gemaakt werd, namelijk door de ingrediënten in een glas te doen en te roeren met een stokje.
Oorspronkelijk bestond de Old Fashioned uit brandy of gin, suiker, water, bitters en een stukje sinaasappelschil. Het recept werd populair begin 1800 in Kentucky en New York.
In de loop van de jaren evolueerde het recept, zo werd het suikerwater vervangen door een suikerklontje, en de sterke drank werd vervangen door whisky. Dit is het recept zoals we dat nu kennen.
Wanneer drink je een Old Fashioned of een Old Mayor
Beide cocktails zijn geschikt voor veel gelegenheden. Het zijn een populaire dranken voor een gezellige avond thuis met vrienden, een diner of een formele gelegenheid, zoals zakelijk evenement. Door hun krachtige smaak en stijlvolle presentatie is het een geweldige keuze voor mensen die houden van een klassieke drank met een rijke geschiedenis. Ook wordt het vaak gedronken als aperitief of digestief.
Old Mayor cocktail maken
The Old Mayor cocktail heeft een complexe smaak met een balans van zoetheid, bitterheid en de warme, kruidige smaak van Rynbende’s Vintage Genever, die drinkt als een whisky. Wil je deze cocktail zelf een keer maken? Klik dan hier voor de ingrediënten en bereidingswijze.
Rynbende Vintage Genever
The Mayor of Exploration is een oude jenever en bevat onder andere een 3 jaar op Amerikaans eikenhouten vaten gelagerde moutwijn. Tevens bevat zij zeven authentieke Rynbende botanicals, kruiden die in de jenever van Rynbende & Zonen werden gebruikt. Voor meer informatie klik hier.
Did you know that in the United States many classic cocktails used to be made with aged genever? Rynbende’s Vintage Genever: The Mayor of Exploration makes an excellent base for a cocktail.
The Old Mayor
One of our favourite Rynbende cocktails uses The Old Mayor. It is a stylish cocktail based on an Old Fashionedand combines simplicity with tradition – showcasing the character of The Mayor of Exploration.
What is an Old Fashioned
The Old Fashioned is one of the oldest cocktails. Its origenevers date back to the 19th century. The name “Old Fashioned” refers to the ‘old’ way the drink used to be made, namely by putting the ingredients in a glass and stirring with a stick.
Oiriginally, Old Fashioned consisted of brandy or genever, sugar, water, bitters and a piece of orange peel. The recipe became popular in the early 1800s in Kentucky and New York.
Over the years, the recipe evolved, so the sugar water was replaced by a sugar cube, and the liquor was replaced by whiskey. This is the recipe as we know it today.
When to drink an Old Fashioned or an Old Mayor
Both cocktails are suitable for many occasions. They are popular drinks for a cosy evening at home with friends, a dinner party or a formal occasion, such as a business event. Their powerful flavour and stylish presentation make them a great choice for people who love a classic drink with a rich history. It is also often drunk as an aperitif or digestif.
Making Old Mayor cocktail
The Old Mayor cocktail has a complex flavour with a balance of sweetness, bitterness and the warm, spicy taste of Rynbende’s Vintage Genever, which drinks like a whisky. Want to make this cocktail yourself sometime?
Then click here for the ingredients and preparation method.
Rynbende Vintage Genever
The Mayor of Exploration is an old genever and contains, among other things, a malt wine aged for 3 years in American oak barrels. It also contains seven authentic Rynbende botanicals – herbs that were used in the genever made by Rynbende & Sons. For more information, click here.
