Wat koop je voor iemand die alles al heeft en een echte whiskydrinker is? Ga je naar de slijter en sta je voor het schap whisky’s op zoek naar die ene fles die degene nog niet heeft? Of verbreed je zijn/haar horizon en kijk je vandaag eens naar Genever?!
Verschil tussen de twee dranken
Zowel jenever als whisky worden gemaakt van moutwijn. Bij jenever wordt een mengsel van vooral jeneverbessen aan de moutwijn toegevoegd. En bij whisky is de moutwijn minstens drie jaar op eikenhouten vaten gelagerd. Bij whisky wordt tevens onderscheid gemaakt tussen malt whisky (op basis van alleen gerstemout), grain whisky (waarin ook andere of ongemoute graansoorten verwerkt zijn) en blended whisky (een mengsel van verschillende malt of grain whisky’s)
Succes van whisky en imago jenever
Premium genevers doen niet onder voor een mooie whisky. Het zou goed zijn als er meer aandacht en waardering komt voor de kwalitatieve kenmerken van de diverse jenevers. Het succes van whisky schuilt deels in de nadruk die er bij deze drank wordt gelegd op de onderscheidende kenmerken als turfrooksterktes, bronwater, sherryvaten, zee aroma’s, heidevelden en mooie verhalen over oude vaten met drank die na tientallen jaren rijping in vergeten kelders van verlaten distilleerderijen alsnog een bestemming vinden in een exclusieve whiskyblend. Dit soort informatie maakt iets in de mens los, wekt de interesse en de proeflust.
Jenever zou hetzelfde moeten willen. Waarom is jenever een drank voor oude mannen? En zou jenever zo’n stoffig drankje moeten blijven, waarvan vaak alleen wordt verklapt dat er een ‘eeuwenoud, strikt geheim familierecept’ aan ten grondslag ligt?
Rynbende’s Vintage Genever
Wij doen het anders. The Mayor of Exploration is Rynbende’s oude jenever. Ze is gemaakt van onder andere een drie jaar op Amerikaans eikenhouten vaten gelagerde moutwijn, rokerige malt whisky en 25 jaar op Europees eikenhouten vaten gelagerde wodka die gestookt is volgens Schiedamse traditie uit 1902, wat een uitzonderlijke zuivere drank oplevert.
The Mayor of Exploration bevat daarnaast acht authentieke Rynbende botanicals. Hierdoor proef je warme houttonen aangevuld met munt, kruidnagel en een licht vleugje citroen gecombineerd met een klein, maar aangenaam zoetje.
The Mayor of Exploration is naar onze mening een echte whisky onder de jenevers. Je drinkt het op eenzelfde wijze en op dezelfde momenten. Onze vintage genever zal een welkom cadeau zijn voor iedere echte whisky liefhebber. Voor verkoop, klik hier.
What do you buy for someone who already has everything and is a real whisky drinker? Do you go to the off-licence and stand in front of the shelf of whiskies looking for that one bottle the person doesn’t have yet? Or do you broaden his/her horizons and take a look at Genever!
Difference between the two drinks
Both genever and whisky are made from malt wine. In genever a mixture of mostly juniper berries is added to the malt wine. In whisky the malt wine is aged for at least three years in oak barrels. There is also a distinction between malt whisky (based only on barley malt), grain whisky (which also contains other or unmalted grains) and blended whisky (a mixture of different malt or grain whiskies)
Success of whisky and the reputation of genever
Premium genevers are not inferior to a fine whisky. We promote attention and appreciation for the qualitative characteristics of the various genevers. Part of the success of whisky lies in the emphasis placed on its distinctive characteristics such as peat smoke strengths, spring water, sherry casks, sea aromas, moorland and beautiful stories about old casks of liquor that, after decades of maturing in forgotten cellars of abandoned distilleries, still find a destination in an exclusive whisky blend. These background tales awaken something in people, spark interest and an urge to taste.
Genever deserves the same admiration. Why is genever seen as a drink for old men? And should genever shrug off its stuffy reputation, which is often rooted in being based on an “ancient, strictly secret family recipe”?
Rynbende’s Vintage Genever
We do things differently. The Mayor of Exploration is Rynbende’s vintage genever. It is made from malt wine that has been aged for three years in American oak barrels, smoky malt whisky and 25 year-old of vodka aged in European oak barrels.It is distilled according to Schiedam tradition dating from 1902 and results in an exceptionally pure drink.
The Mayor of Exploration also contains eight authentic Rynbende botanicals. These complement the warm wood tones with mint, clove and a light hint of lemon, combined with a subtle but pleasant sweetness.
In our opinion, The Mayor of Exploration is a real whisky among genevers. We suggest you drink it the same way and at the same occasions. Our vintage genever is a welcome gift for any true whisky lover. For sales, click here.
