Den Haag Cocktail Week

The Hague Cocktail Week

23/09/2023

De vijfde editie van The Hague Cocktail Week keert terug op vrijdag 29 september met €8,- actie menu’s op premium locaties in de stad. Deelnemende locaties: Blue Blood in Hilton Den Haag, Bonobo, By Rem, De Kleine Prins, Gallery 61 @ Novotel Den Haag City Centre, The Gyros Club, Kaai 13, La Mian, Den Haag Marriott, Minglemush en The Wings Paradise.

Ga met ons mee op een ontdekkingsreis bij La Mian met Sjaak Pappe, kapitein van het Rynbende Vintage Genever-schip. Gebaseerd op een origineel 200 jaar oud recept, is de unieke en kenmerkende smaak van Rynbende Vintage Genever een ode aan de gloriedagen van het Nederlands ambachtelijk distillateren.

The fifth edition of The Hague Cocktail Week returns on Friday 29 September with €8 promotional menus running at premium venues across the city. Participating venues: Blue Blood at Hilton The Hague, Bonobo, By Rem, De Kleine Prins, Gallery 61 @ Novotel Den Haag City Centre, The Gyros Club, Kaai 13, La Mian, The Hague Marriott, Minglemush and The Wings Paradise.

You’re also invited to join us at La Mian on Thursday 5 October for a journey of exploration with Sjaak Pappe, captain of the Rynbende Vintage Genever ship. Based on an original 200 year old heritage recipe, the unique signature flavour of Rynbende Vintage Genever is an ode to the glory days of Dutch craft distillation.

Ons eenmalige diner- en cocktail matching evenement tijdens de Haagse Cocktailweek biedt een menu met kenmerkende gerechten van La Mian, allemaal perfect gecombineerd met Rynbende-cocktails gemaakt door Jimmy Yong van La Mian. Kapitein Sjaak vertelt het fascinerende verhaal van Rynbende’s verleden, heden en toekomst.

Our one-off dining and cocktail matching event during The Hague Cocktail Week features a menu of La Mian signature dishes all perfectly paired with Rynbende cocktails created by La Mian’s Jimmy Yong. Captain Sjaak will be sharing the fascinating story of Rynbende; past, present and future.

Voorgerecht:
– ‘Rynbende heit de klok’ – de Nederlandse jeneverklassieker van een glaasje Rynbende vergezeld van een Nederlands biertje; de kopstoot.

– Twee oesters vergezeld van zalm in tataki-stijl, ingelegd in Rynbende Vintage Genever
(Vegetarische optie: gefrituurde dumplings met groenten en padron-pepers).

Hoofdgerecht:
– ‘The Healing Ryn’ – een variant op een Penicillinecocktail met de eiken Rynbende Vintage Genever aangevuld met rokerige mezcal, zure citroen, zoete honing en pittige gember om een indrukwekkend gelaagde drank te creëren

– 48 uur lang langzaam gegaarde runderribben, geserveerd met zwarte pepersaus en een vergezeld van de beroemde rijst van La Mian
(Vegetarische optie: Buddha bowl met gegrilde tofu en groenten in zwarte bonensaus)

Nagerecht:
– ‘Ice Tea aan de Ryn’ – de verfrissende kenmerken van zowel thee als Rynbende Vintage Genever gaan prachtig samen met de bloemige tonen van vlierbloesem
–
– Yuzu-cheesecake met zwart sesamijs

Starter:
– ‘Rynbende heit de klok’ – the Dutch jenever classic of a shot of Rynbende accompanied by a Dutch beer

– Two oysters accompanied by tataki-style salmon cured in Rynbende Vintage Genever (Vegetarian option: vegetable fried dumplings with a side of padron peppers)

Main:
– ‘The Healing Ryn’ – a twist on a Penicillin cocktail with oaky Rynbende Vintage Genever complimented by smokey mezcal, tart lemon, sweet honey and spicy ginger to create an impressively layered drink

– 48 hour slow cooked beef short rib served with black pepper sauce and a side of La Mian’s famous rice (Vegetarian option: Buddha bowl of grilled tofu and vegetables in black bean sauce)

Dessert:
– ‘Ice Tea aan de Ryn’ – refreshing characteristics of both tea and Rynbende Vintage Genever are beautifully matched with floral notes of elderflower

– Yuzu cheesecake with black sesame ice